【店頭引取】高知県梼原産きじ鍋セット

※こちらの商品は店頭引取限定です(送料無料になります)

受け取り可能事業所：結婚式場アナザースタイル(高松市)・結婚式場シェルエメール(宇多津町)・ウェルズキッチン(高松市)

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こだわり続けて30年。ウェルズキッチンの人気商品「きじ鍋セット」。
きじのガラでとる本格出汁は、良質なきじの脂が溶け込む醤油ベースの芳醇スープ。
きじ肉は高たんぱくで低脂質。ミネラルも多く含むヘルシーさが特徴です。
四国グルメを代表する逸品をご家庭で、また贈り物にどうぞ。

①高知県梼原産きじ肉使用

高知県の梼原町は四国山地のふもと、四万十川の上流域にあり、標高は高く、冬場の多い時には８０センチもの積雪があります。
水は清らかで、キジの餌もキジ用に自然豊かな環境で無農薬栽培され、キジは厳しくも自然に近い飼育施設で育ちます。

②オリジナル極上だし

30年変わらないこだわりの伝統製法。きじガラを丸一日煮込み出汁を抽出。きじの脂がたっぷり溶け込んだ極上だしです。

【調理方法】

①きじ肉は冷蔵庫でゆっくり（半日）と解凍しておく
②鍋にスープを入れ 揚げ、豆腐、糸こんにゃくを入れる（味を染み込ませるため）
③スープが沸騰してきたら野菜を入れる
④野菜がしんなりしてきたらきじ肉を入れる
⑤最後に春菊を入れ完成

＼極上だしで〆料理も楽しめる！／

①雑炊…ねぎ、のり、柚子胡椒を添えて

②うどん…讃岐うどんと良く絡まる極上だし

【商品内容】3～4人前
国産養殖きじ肉 150g×2個・つみれ 150g×1個・特製極上ストレートだし 900cc×2個

【賞味期限】
出荷日より冷凍状態で60日間