やみつき！オリーブ地鶏の油淋鶏

味わい深く、歯ごたえがある香川県産のオリーブ地鶏を使用。

香川県の誇る地鶏で本格的な中華を。時短料理におすすめです。

甘酸っぱく、後からごま油・しょうが・ネギの香りがフワッと香るような味が特徴です。

ごま油に、生姜のみじん切りを入れて火をつけて香りを出し、

その後に白ネギのみじん切りを半分入れました。

酒・みりん・濃口しょうゆ・酢を入れてひと煮たちさせ、

最後に残りの白ネギのみじん切りを加えて作りました。

※写真は調理例です。

【調理方法】

①食べる前日に冷凍庫から冷蔵庫に出しておくか、流水解凍をする。

②鶏に付属の片栗粉をまぶして油で揚げ、食べやすい大きさにカット。（あまり小さすぎない方が良い）

③皿に入れ、たれをかける（たれは湯煎で2～3分加熱。食べる30分前くらいにかけるのがおすすめ）

お好みで白ネギの千切りや水菜を上にのせてお召し上がりください。

【備考】

解凍後なるべく早めにお召し上がりください。レンジでの加熱はなるべくお控え下さい。

【シェフより一言】

本格的な中華に香川県産のオリーブ地鶏を合わせてみたら、美味しいだろうと思い開発しました。

歯ごたえのあるオリーブ地鶏をお楽しみください。

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内容量：125ｇ×2

賞味期限：冷凍で3ヶ月（解凍後3日）

保存方法：冷凍保存

製造加工：日本

7大アレルゲン：小麦

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